bouquet

Receita: Berinjela de forno

Hoje o post vai especialmente para aqueles  que gostariam de surpreender seu amor com uma receita divina, simples e light!!!! A berinjela de forno é super fácil, não necessita saber cozinhar pra fazê-la.
Você pode também usar como antepasto em alguma comemoração. Ela fica tão deliciosa que nem parece berinjela!
Então vamos à receita?

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Ingredientes:
3 berinjelas grandes
2 pimentões verdes
2 pimentões amarelos
2 pimentões vermelhos
4 cebolas grandes
1 xícara de uva passa branca
Azeite, sal e temperos naturais à gosto

Modo de Preparo:
Corte todos os ingredientes em cubos, coloque numa assadeira, regue com azeite, sal e condimentos, eu gosto de colocar pimenta do reino e chimichurri, mas você pode acrescentar quantos quiser. Coloque no forno por aproximadamente 40 minutos, mexendo algumas vezes.

Comentários

comentários

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One comment on “Receita: Berinjela de forno
  1. Marilda Ferrarini disse:

    Essa receita é demaisss. ..só tem que acrescentar azeitonas verdes…!!!!

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